H.Y

花が大好き。毎週金曜、会社からの帰り道に花屋さんに寄り、
気に入った花を買うのが習慣です。

たくさん植えすぎて両親を困らせています（笑）。

01.入社したキッカケ

私が開発した生地を
日本中の方に食べてもらいたい。

もともと、食品開発の仕事に興味がありました。就職活動では複数社受けましたが、自分がやりたかったお菓子の開発ができるホーライに入社。開発の仕事なので、思うようにいかないことも少なくありませんが、希望の仕事ができていることに満足しています。

自分が開発した生地が採用され、商品となって日本中の方々に召し上がってもらえる。そう考えるだけでワクワクします。

02.仕事のやりがい

生地づくりは社会課題を解決する
意義の高い仕事。

私たちの仕事は、お客様の「ひと手間を省略する」という側面もあります。生地づくりは、時間もかかり、技術も必要です。少子化が進み、人材不足が社会課題となっている今、「焼くだけ」で実現できるホーライの生地は、そういった課題を解決できるものであり、お客様に高い価値を提供していると考えています。

私は、商品化されたときの「美味しかった！！」という感想に勝るものはないと考えています。実は、ホーライが開発した生地は、多くの大手販売チェーンに採用されているので、ついつい、評価が気になって、SNSなどで口コミなどを調べてしまいます（笑）。

03.社風

いつもあたたかく
見守ってもらえる「安心感」。

開発の仕事は、地道に生地と向き合い、日々、試行錯誤の繰り返しです。ときには、行き詰まり、落ち込み、ぶつかった壁を乗り越えられず悩むことも。そんなとき、悩みに耳をかたむけ、手を差し伸べてくれる環境がホーライにはあります。どんなに忙しくても、作業している手を止め、こちらに身体を向け、しっかり目を見て話を聞いてくれる。上司・先輩のそういった姿勢は、大きな安心感や信頼感となり、さらに仕事に対するモチベーションが高まります。休日も、先輩や同僚と食事にでかけたりするなど、仲がいいですね。

-SCHEDULE-

一日のスケジュール

6:00: 起床
7:45: 出社。メールチェック
8:00: 朝の清掃
8:15: 朝礼（一日のスケジュールを確認）
8:30: 冷凍生地の試作
13:00: 昼食
14:00: 冷凍生地の試作焼成確認事務処理（原価計算や試作品記録書の作成）
16:30: 掃除
16:45: 明日の予定の確認
17:30: 退社
23:00: 就寝

-MESSAGE-

悩んでいるときこそ行動してみよう。

就職活動のときは悩みも多かったです。開発の仕事はしたいけど、本当にそれでいいのかな…とか。でも、悩んでいるだけでは解決しません。だから、目の前の「履歴書を書く」「説明会に申し込む」といったことを地道に進めていきました。行動しているうちに道が開け、ご縁があるところとつながると考えていたからです。あのとき悩んでいた私に「いま楽しいよ」と言ってあげたいです。