ホーライ料理集
TopPage > 製品使用例 > 秋のメロンパン > スイートポテトシューロール
作業工程(1)
Ｂ生地５０ｇをロール成形し、天板に並べホイロへ。
作業工程(2)
ベークトップシューＨに、色素や香料を混ぜ合わせます。
作業工程(3)
ホイロ時間 ６０分前後
混ぜ合わせたシュー生地を絞り黒炒りゴマを振りかけます。
作業工程(4)
２００／１９０℃ １３分
スイートポテト餡とソフトマーガリンをサンドします。