ベークトップシリーズの製品を使用したレシピ集

アーモンドブレスト

アーモンドクッキー生地を折り込んだココア生地に、シュー生地とスライスアーモンドをトッピングして焼き上げました。洋菓子の『パリブレスト』をイメージしたデニッシュです。

ロールインシートアーモンド
ベークトップシューH

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アーモンドスクロール

アーモンドクッキー生地を折り込んだココア生地に、ミルク風味豊かなビス生地を渦巻き状に絞って焼き上げました。アーモンド風味豊かなデニッシュです。

ロールインシートアーモンド
ベークトップクリアーミルク

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シューロール

シュー生地をしぼってふんわり、香ばしく風味豊かに焼き上げました。

ベークトップシューH

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スイートポテトシューロール

秋の季節色のシュー生地を絞ってスイートポテトな菓子パンに仕上げました。

ベークトップシューH

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ボストック

シロップを染みこませたパンに豊かに香るアーモンドクリームの芳醇な味わい・・・

ベークトップアーモンドH

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クロワッサン オー ザマンド

サクサクのクロワッサンとアーモンドクリームが奏でるヨーロッパ伝統の味わい。

ベークトップアーモンドH

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クラウン ショコラ

「これはまるでぇデニッシュの『王冠』やぁ!」。細かなカット入れたチョコ風味のデニッシュ生地に、ミルク風味のケーキ生地を絞り、アーモンドとグラニュー糖を付けて焼き上げました。

ロールインシートチョコS-30-23
ベークトップクリアーミルク

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ドラゴン

小倉あんとミルク風味のケーキ生地が程よく絡み合う甘~いソフトメロンパンです。

ベークトップクリアーミルク

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ボストック&ラスク

爽やかなシロップがたっぷり染み込んだクロワッサンに、アーモンドの芳醇な味わいを重ねて・・・。

ベークトップアーモンドH

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ナッツとショコラのワッサン

サクサクのクロワッサンとアーモンドクリームが奏でる、ヨーロッパ伝統の味わい。

ベークトップアーモンドH

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さくさくマカロンクロワッサン

サクサクとした食感が楽しめるクロワッサンです。

ベークトップマカロン300

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