ベーカリー用製品の一覧

メロンパン製品

メロンビスで広がる パンの世界

お店に足を踏み入れるとフワーっと香る焼きたてパンの香り。
色とりどりの目にも楽しいパンの数々。選ぶのが楽しくなってついつい手にしてしまう。メロンパンはそんな魔法のような力を持っています。
メロンビスとの組み合わせは無限大。季節を演出すればお店はパンのテーマパーク。
毎日来たい!そんなお店にしてみませんか?

メロンパンの起源

様々な説がありまして、起源ははっきりしませんが、日本には明治後期~昭和初期の間には存在していた様です。ちなみに昭和6年に東京の三代川菊次さんが『小麦粉製食品』と題して実用新案登録を取得されております。

世界的には、ヨーロッパ(オーストリア・ドイツ)が発祥の地といわれています。カプティナロールやシュトロイゼルなどの伝統的なお菓子類がメロンパンの原型となったようです。

その歴史については解りませんが、中米メキシコにメロンパンにとてもよく似た『コンチャ』というパンがあり、人々にたいへん親しまれています。

メロンパンの呼び名について

一般的に「メロンパン」と呼ばれる丸い形のパンは滋賀県を境界線に、東ではメロンパン、西ではサンライズと呼ばれることが多いそうです。

ちなみに関西で「メロンパン」と言いますと楕円形で、白餡がた~っぷりと入ったマクワウリ形のパンを指します。

ベーシックメロンパン

ベーシックメロンパン

フルーティーメロンパン

フルーティーメロンパン

バラエティーメロンパン

バラエティーメロンパン

折り込み用製品

ロールインシートシリーズ

ロールインシートシリーズ

ベイクシートシリーズ

ベイクシートシリーズ

デリカシートシリーズ

デリカシートシリーズ

トッピング製品

トッピング生地

トッピング生地

ベークトップシリーズ

ベークトップシリーズ

もちもち生地

もちもち生地