冷凍生地の株式会社ホーライ

どうも廣橋です。今年２年目になります。

去年１０月より製造部から研究開発部に異動してまいりましたが・・・。悩み事が～

ふぅ～

ふとっちゃいました～ホントに。

もともと昔から〝ポチャ体型〝だったワ・タ・シ。

入社して現場で走り回っていた頃に、ちょこっと痩せたかも！？な～んて、喜んでいたんですよね～。

でも、研究室ではお仕事の一環としてメロンパンやタルトといった試作品を食べなくちゃいけないんです。おなかパンパンです。

正直、ちょっと辛いんです～。

だって、試作品達は誰かが食べないと捨てられちゃうんですよ！？

せっかく作ったものをゴミ箱行きにする辛さといったら！！

ムダに『もったいない精神』を発揮してしまって・・・。

ついついモグモグモグ・・・。

体重計に乗るのがコワイです～～～。

最近は、自分の体（型）のために食べ物を捨てる勇気をつけようと奮闘中です！！！

一人前の開発者になって、ヒット商品を生み出したいと思います。

これから、よろしくお願いします。

by M.Hirohashi

毎度おーきに入社２年目になりました杉山大地です！！

えらい早いもんで私が入社して、もう１年が経ってしまいました。後輩もでき、「俺も先輩になったんやな。」っていう気持ちで心ん中では・・・

『愛しさと、切なさと、心強さと・・・』です！！
                                 　　　　　※古くてすんません。

今年の１月に製造部から研究開発部へ異動し、もう５ヶ月になりました。
製品一つ一つの原料やその性質など覚えることがたくさんあり、日々奮闘中です。

私が研究開発部へ来て感じたことを挙げてみたいと思います！！

★開発は失敗の繰り返し
これは自分の考えてた研究開発がめっちゃ甘ちゃんやったっことを思い知りましたね。何べんも失敗して、考えに考え抜いてようやく見えてくるんやな～ということがわかりました。

★市場の流れがビンビン感じる
季節性の製品や今どんなものが求められているのか・・・営業（ユーザー）さんを通じて情報がとても感じられる。

★お腹がいっぱい！！
食べるのも仕事なので、例えばタルトでも違いを確認するために何種類も食べると満腹感という名の小悪魔がやってきます。でも、家に帰ったら普通にご飯〝ガッツリ″食べますけども・・・（笑）

３つ挙げさせてもらいましたが、毎日感じたことや学ぶことはいっぱいあります。
先輩方に負けへんように頑張ります。また、後輩にしっかり教えることが出来るように

これから☆大地魂☆炸裂で研究開発部を盛り上げていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。

♪大地のひとくちメモ♪
アニメの「ポパイ」は当初、パワーアップするのにホウレンソウじゃなくてキャベツを食べてたみたいです！

by D.Sugiyama

３月１９日発行の「ぐるなびPOC新聞」に「もちもちﾎﾞｰﾙ」が取り上げられました。
「もちもちﾎﾞｰﾙ」は前の名前を「もちもちドーナツ」。
甘いドーナツを連想することから、もっと幅広くお使いいただきたくて名前を変えました。

『ぐるなび』はパソコン・携帯電話などによる飲食店のインターネット検索サービスを行っている会社。
どうしたら繁盛店になるのか情報分析を行い、アドバイスもしてくれる飲食店にとっては有難い会社です。
当社研究開発部の相原さんと月島食品の水野さんが、そのぐるなび法人営業部の戸田さんのインタビューに答える形での記事です。

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