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マミーズのアップルパイ

2009 年 9 月 10 日(木曜日) Posted in おいしい情報, 総務部 | No Comments »

日本一売れている「アップルパイ」とＰＯＰが書かれていたので、職業柄、足が自然にその方角に向いてしまいました。 東京駅大丸のスイーツ特設売り場でのことです。 ＴＶなどで取り上げられたらしく　「今一番売れているアップルパイで～す。いかがですか～～」　と可愛い店員さんが声を張り上げていました。 『アップルパイ屋　マミーズ』という名前のアップルパイ専門のお店のようです。バナナパイも並んでいましたが今回もとめたのは勿論アップルパイ。 大きな網目のパイ生地にたっぷりのリンゴとカスタードクリーム。 リンゴは信州産の「つがる」。低農薬・自家製堆肥で育てられたこだわりのリンゴをつかっているということです。 リンゴがゴロゴロ入っているという感じです。歯ごたえのある大きなリンゴが口の中一杯に。 甘みは抑え気味、食べた瞬間　「うわ～、これ、おいし～！！」　と感激するほどではありません。 ただ、カスタードクリームとリンゴがよく合っていると思いました。全体にあっさりした仕上がりなのでもう１ピース出てきても食べられそうです。 パイ生地は層が少なく存在感をあまり感じなかったのが残念でした。 山ノ内町の湯田中温泉へ行く途中（夜間瀬川沿い）にもお店があるそうですので、近くに行った際は是非寄ってみて下さい。 ｂｙ K.Terasawa Read more..