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ガレット・デ・ロワ

2009 年 1 月 9 日(金曜日) Posted in おいしい情報 | No Comments »

ケーキ屋さんからクリスマスケーキの姿が消えるころ、「ガレット・デ・ロワ(galette des rois)」という名前のケーキが並ぶようになります。 ガレット(galette)とはケーキの一種、ロワ(roi)とは王様のこと。つまり「ガレット・デ・ロワ」は「王様のケーキ」という意味です。 信州ではまだ馴染みが薄いかも知れません。 Read more..